[原料/调料]
[制作流程]
泰式咖哩螃蟹
螃蟹 1.5斤
咖哩粉 1/3匙辣椒油 15克
洋葱块 20克
红辣椒块 20克
高汤 100克
三花淡奶 30克
椰浆 30克
鸡蛋 2枚
(1)螃蟹除蟹脚外其余切块，放入温水中，煮开后起锅备用。
(2)起油锅，辣椒、洋葱丝爆香。
(3)加入高汤及咖哩粉煮开，再下螃蟹，放红油拌炒熟后即可起锅。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。