【材　料】: 丝瓜1条 茄子1条 蒜片50公克

【调 味 料】: 盐少许 香油少许

如何做蒜香天丝的制作方法：

1.丝瓜削皮后,，与茄子分别都切0.3～0.4公分之圆片。

2.取一平底锅，放入少许的香油烧热，放入蒜片、作法1的茄子片、丝瓜片两面煎至微焦，最后撒上少许盐调味即可。