| 词条 | 罗勒起士火腿面包捲 |
| 释义 | § 罗勒起士火腿面包捲 面糰：500g高筋面粉50g糖 7g 盐35g碎九层塔和葱2g乾罗勒 5g 酵母25g 橄榄油（我用了１Ｔｂａｐ的青酱和橄榄油）50g全蛋250g水 § 内馅 起士，火腿，沙拉酱，乾葱 § 作法 1.面糰材料一起打至扩展阶段，一次发酵至两倍大 2. 取出每个分割成100g磙圆，中间发酵15分钟，橄成长长的水滴状. 3.最後发酵至两倍大，抹上淡黄水，在中间洞洞挤上美乃滋，入炉烤２００ｃ，８分钟即可 |
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