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词条 酸辣干捞粉
释义

原料:叉烧1根、牛巴少许、炸花生适量、黄瓜1根、酸辣汁1大碗、香油少许。做法:

1、该切丝切丝;

2、该切片切片,备用。

酸辣汁的做法:

原料:番茄2个、胡萝卜半根、番茄酱2大匙、辣鲜露1小匙、白糖1大匙、盐、生抽少许、清水1大碗、指天椒3个、薄荷叶适量。

做法:

1、番茄去皮切丁,胡萝卜切丁;

2、锅里倒入少油,胡萝卜爆香;

3、把番茄丁放入,加白糖稍炒;

4、倒入番茄酱、辣鲜露,加清水;

5、熬成浓汁,调入盐、生抽,辣椒;

6、关火后在表面撒上薄荷叶即可。

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更新时间:2025/3/1 19:57:52