材料

主料：酸菜(500克) 白梨(100克)

调料：盐(3克) 白砂糖(5克) 醋(5克) 香油(5克)

制作工艺

1、酸菜洗净，切成丝，用凉开水洗一下，沥干水分；

2、白梨去皮，核，切成丝。

3、酸菜丝和白梨丝装盘，加入调料，拌匀即成。

菜品口感

酸甜可口。