基本资料

制作材料：

制作过程：

基本资料

菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 利尿食谱 幼儿菜谱 高血压食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

制作材料：

主料：小米100克,猪小排（猪肋排）500克

辅料：枣（干）50克

调料：姜5克,盐3克

制作过程：

1. 红枣洗净，粟米连衣带须洗净。

2. 排骨洗净，放入滚煮五分钟，取起洗净。

3. 水11杯或适量，放入煲内煲滚，放入粟米、红枣、排骨煲滚，慢火煲三小时，下盐调味，粟米可做小食，这款汤有汤有肉，有小食。