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词条 酥皮栗蓉月饼
释义

介绍

制作难度:普通所需时间:一小时

菜品口味:甜味

主要工艺:烤

主要食材:米面类

食材明细

水油面团150克

油酥面团 100克

栗蓉 200克

制作过程

1. 用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。

2. 慢慢卷起来。

3. 切成大小均匀的剂子。

4. 把栗蓉馅搓成长条切开。

5. 擀成薄皮,放上栗蓉馅。

6. 包裹严实后反过来。

7. 稍微按一下制成饼坯

8. 放入烤盘中,入烤箱180度20分钟即可。

9. 取出后晾凉。

10. 掰开一个看一下。

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更新时间:2024/11/15 13:22:16