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词条 梅鱼豆腐羹
释义

制作材料

主料:新鲜梅鱼三条;

辅料:嫩豆腐一盒,淀粉三勺。

调料:盐三勺,小葱二根。

做法:

锅内倒水烧开后加入梅鱼煮熟,用筷子夹住鱼的两面往下一用劲剔出鱼肉倒在煮过鱼的汤里,加

入切块的豆腐,大火将汤再烧开,加盐调味,淀粉勾芡,撒葱花即出锅。

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更新时间:2025/2/26 3:58:56