原料：
制作过程：
梅鱼干、豆腐
1、梅鱼干用清水浸泡，豆腐切厚片
2、豆腐在面粉上沾下，入锅煎制两面金黄
3、倒出多余的油，留煎好的豆腐在锅内，加入梅鱼干 、生抽、白糖、黄酒、适量清水煮开，转中火至收汁，撒些鸡精
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