词条 | 松阪牛 |
释义 | 食物松阪牛(まつさかうし)是三重县松阪市及其近郊生产的黒毛和牛。是知名的高级牛肉。与神户牛、米泽牛并称为日本三大和牛之一。 之所以对松阪牛肉感兴趣,完全是看了某报上一则美食的报道,感到挺有趣,偷着乐还不过瘾才写下来的。 松阪牛肉原产于日本,运进国门,原料进价就要每公斤1500元。这不是普通工薪阶层所能享用得起的。我对此感兴趣的只是如此昂贵的牛是怎样造就的? 据介绍,松阪牛指的是当地没有生育过的黑毛母牛,农家饲养3年,每天饲以大麦、豆类等混合饲料。一头母牛不生产,自顾自地悠闲,还要养它3年,吃的也不是青草,而是大麦与豆饼,此外还要给牛喝啤酒,还要用烧酒为牛按摩,让它每天逍遥自在。3年长成,松阪牛已是一头不折不扣的贵族牛了,它身上每个细胞,都蕴含着人类食欲的精华。据说,料理师切开松阪牛肉,会看到牛排的肥肉和瘦肉相互渗透,横切面呈现出一种红白相间的纹路,其精致、细腻,令人叹为观止。听说,日本松阪牛肉有专卖店,店家把松阪牛肉分成A1至A5五个等级,A5最高。上海有一家专卖店,空运来的也只有A4级。这样的极品,料理师当然不敢有半点马虎。料理师用短铲、刀叉小心把牛排铺在铁板中心,点几滴橄榄油,约10秒钟翻一次。可以清晰地看见炙烤中,脂肪间的油丝“滋滋”地渗出来,又被慢慢吸进纹理中。 松阪牛肉,吃法颇为讲究,不能蘸酱汁之类,最多蘸一丁点儿盐或胡椒,这样才能品出原汁原味。那块松阪牛排送进嘴里——先是香,一种厚实的香;细嚼,柔软中不失嚼劲,还有些微微的甜味,等咀嚼透了,吞入肚中,齿颊间还残留着香气。完了,再搭配着煎得焦黄的蒜片。 这般的美食,不过是满足味蕾罢了,松阪牛没有思维,开心过了,3年后眼一闭成了人间美食。这松阪牛很是与众不同,只不过死到临头,它一样也会泪流满面。 中文广播剧CV松阪牛个人简介昵称:牛牛,牛妈,牛小桃 性别:男 生日:1985-7-15 星座:巨蟹座 血型:AB型? 地区:上海 城市:闸北 身高:171 cm 体重:55 KG 星座:巨蟹座 嗜好:吃 最得意的事情:保密 最喜欢的歌星:桑田佳佑阿兰达瓦卓玛 喜欢的音乐:JAZZ 喜欢的颜色:保密 所在社团: Sand&Flower工作室 广播剧主役 受: 《情敌》(番外情人)——龚维叶【YO花OYX松阪牛】 《我爱你,知道不》(上期)——肖雨【紫川景X松阪牛】 《别把自己太当回事儿》(全一期)——谭郯【狼狗X松阪牛】 《废话先生》(上期)——费语【霖若晓枫X松阪牛】 《祸害成患妖成灾》(1~5期)——黄久久【蓝幻X松阪牛】 《AMBER DREAM-琥珀之梦》(全一期)——林浩【天韵晓晓X松阪牛】 《黑巧克力》(琥珀之梦番外)——林浩【天韵晓晓X松阪牛】 《毕业生陆同的故事》(全一期)——陆同【天空X松阪牛】 《叶加》(预告)——叶加【迭浪X松阪牛】 《好木望天》(仅预告)——木凌【昨夜星辰X松阪牛】 攻: 《听说爱情回来过》(1~2期)——薛明阳 《那些风花雪月》(1~2期)——沈晋 《撞鬼》(预告+1期)——萧翎 《耍赖苍天》(1~3期)——黄鼎文 《你是来加班的还是来被QJ的》(上期)——QJF 《十一楼》(上下两期)——段一唯 《我》(刑望篇)(第一期)——李崇嘉 《松鼠鬼》(全一期)——周路 不明: 《狐缘》(全一期)——纪翼 《霓虹心》——Didi 《表弟嚣张》(第一期)——萧远昌 微小剧: 《my daddy is..》—— 小邓子 《折纸》——男孩 《主题篇》——想题目者 非DM: 《独闯天涯》网游(1~10期)——风萧萧 《当小红帽遇上大灰狼时》BG——莫信 《意外情人》BG——韩彬 《听雪楼之碧落》——江楚歌 《杨家将之血战金沙滩》——杨延光 配角 《不疯魔不成活》——安小佳 《九尾·忆情》 ——齐铭 《长夜未央》 ——江山 《青沫》——恋爱=自残 《府上花开》——冷椤 《暮云深》 ——方杜若 《长安幻夜》——英提 《造物的恩宠》——第二话宿舍老大 《以爱为名》——凯平 《那该死的爱》(预告)——胖子 《正在我辈》(第一期)——何政 《糊涂侦探》——47号 《不爱我 放了我》(第二期)——同学A- 《夜车生死劫》——众乘客 《天生一对》 ——小梁 《倒儿爷春秋》 ——炸毛老板 《我是真的为你哭了》—— 经理 《月殒》(第三期)—— 老舍 《噬心》——秦澈 《BAHIA BREEZE—微风》——林浩 《伴儿》——出租车司机 《No Way To Say》 生日剧 《松阪牛生日剧 艳星牛的罪与罚》 《TOTO生日剧-什么乱七八糟的= =b》——2号记者 《吟诵的维尔斯.蓝壹零年生日剧【寻?蓝】》——小朋友C 《狼狗生日剧之灰狼流浪记》——灰太狼 《小Q生日剧 一起去看皮蛋节》——牛一刀 《2011TOTO生日剧——套小说》——故事4 打劫攻 其他FT: 《好朋友 好萌友》第二期 松阪牛&伏羲殇 《Da人豆访》第17&20期 松阪牛 《小鸡快跑工作组FT twelve》第四夜 松阪牛 《小鸡快跑工作组 TWELVE特辑-这是花絮你懂嘛?!》 翻唱《花好月圆夜》with太阳雨 《那些》with伏羲殇 《下雨天》with小Q 《你是我心内的一首歌》with狼狗 《爱のうた》with伏羲殇 《baby don't cry》with魍魉 《情之离骚》with太阳雨 《相思吟》with太阳雨 |
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