原料：

做法：

原料：

正番鸭一只、四物汤药材一包。

做法：

1、准备一个很大的炖汤瓦罐，放入冷水，然后将药材放入一同煮开（一定要冷水下药材）；

2、将清洗斩件的鸭肉放入罐中，没有任何技术含量，据我的经验好的四物，不需要加任何酒和姜去腥，看食材多少，我一般开大火炖开，然后小火慢慢的炖3个小时左右，这么大一只番鸭也可以很软烂了。