菜 名： 丝瓜肉片草菇汤

主 料： 丝瓜500克，肉片250克，草菇200克。

做 法： 清水6碗煲15分钟。

药用价值： 消暑、清热、化痰、祛湿、活络。

备 注： 丝瓜性质较温和，但属蔬菜科，用作滚汤会稍凉，寒底人士最好加片姜同煲。