5S压榨：是鲁花独创的一种食用油压榨工艺，是“选料select，焙炒stir，压榨squeeze，过滤seep，存储store”五道工艺流程因为这五个英文单词的首字母是‘S’开头的，所以简称“5S”。

一是生产中避免了化学溶剂对油品的污染，使食用油品质的安全性得到可靠保障；

二是采用独特焙炒工艺，解决了花生制油的"生香和留香"问题；

三是采用集成技术，解决了成品油中酸价超标问题；四是废除了溶剂浸出、碱炼、超高温精炼等影响成品油质量的不利工艺，从而保存了成品食用油中的天然营养成分；

五是采用去除黄曲霉素分离技术的装置，这一装置能够去除油品中的黄曲霉素。