【拼音】shuāng bèi péng huà

【英文】Double Puffing

【基本解释】

双倍膨化是指在针对单次膨化而言的食品加工、宠物食品制造领域，对产品原料经过两次或两次以上的膨化工艺，通过提高膨化率100%以上的高效膨化技术，从而达到提高口感、提高适口性、耐口性、促进消化吸收、彻底高温灭菌的先进宠物食品加工工艺。

【背景】

1957年，在美国，经过单次膨化的宠物食品诞生，立刻引发了全世界对于宠物膨化食品的热衷，自此，经膨化的宠物食品——犬粮，在全世界热销，直至今日仍为世界宠物食品的首选产品。

2008年，我国著名宠物营养师王天飞先生，结合宠物食品营养配方设计，以及对已普及的宠物食品膨化工艺改良，发明了“双倍膨化”、“二次膨化”概念和工艺改造，经试验成功，迅速得到业内认可与推广。

“双倍膨化”制造工艺，大大提高了宠物对宠物食品的喜爱程度和消化吸收利用率，也将中国宠物食品行业制造工艺引入到了一个更高技术水平的阶段，引发了宠物食品制造工艺的新一轮革命。

【发明者简介】

王天飞，中国著名宠物营养师、宠物营养学专家，《宠物食品制造技术与应用》、《是宠不是狗》作者、《宠物营养》期刊主编。中国“宠物食品耐口性”理论创始人、“宠物食品适口性损害修复”理论倡导第一人。在国内最先提出了“关于宠物食品在生产制造过程中适口性损害修复性技术”的理论和“提高宠物食品耐口性”理论。在宠物营养食品方面有着多年的研发制造经验和独到的见解。现为多家宠物食品企业、狗粮制造企业的宠物营养技术顾问和宠物营养学多项技术创新课题研发专家，《宠物一周》、《宠物商情》、《环宠》等刊物的特约营养专栏作家。

【应用】

2009年，运用“双倍膨化”工艺的英国LEGENDSANDY宠物食品企业进入中国市场，在国内与王天飞专家合作，成为国内首款“双倍膨化”犬粮，立刻受到广大宠物以及市场的追捧。LEGENDSANDY天然犬粮，在北京、上海、天津、广州、南京等地，对近万条宠物犬进行了试吃对照试验，统计数据表明，宠物爱吃率达到90%以上，效果非常明显。而且，经双倍膨化的犬粮能够让宠物在最短的时间内消化吸收，大大保证了宠物对营养物质的利用，提高了机体免疫力。