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词条 帅子迎宾
释义

材料

汤圆 450克

小元宵 15克

红樱桃 10克

绿樱桃 10克

面包糠 25克

白糖 少许

先将汤圆及小元宵用开水煮熟,捞出,将汤圆滚上面包糠;

净锅上火,放入色拉油700克烧至八成热时,下汤圆炸至金黄色捞出;

净锅放水和白糖,水沸后下入小元宵,红、绿樱桃稍汆,捞出,放在炸好的汤圆上面即可;

特别提示:阿毛汤圆与小汤圆一大一小,相映成趣,恰似父亲率子迎接贵客,故名“帅子迎宾”!

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更新时间:2024/12/24 8:39:39