词条 | 帅子迎宾 |
释义 | 材料 汤圆 450克 小元宵 15克 红樱桃 10克 绿樱桃 10克 面包糠 25克 白糖 少许 先将汤圆及小元宵用开水煮熟,捞出,将汤圆滚上面包糠; 净锅上火,放入色拉油700克烧至八成热时,下汤圆炸至金黄色捞出; 净锅放水和白糖,水沸后下入小元宵,红、绿樱桃稍汆,捞出,放在炸好的汤圆上面即可; 特别提示:阿毛汤圆与小汤圆一大一小,相映成趣,恰似父亲率子迎接贵客,故名“帅子迎宾”! |
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