鼠伤寒沙门氏菌 Salmonella typhimurium

属于沙门氏菌B群。O抗原有1，4，5，12，H抗原单相为1，双相为1，2。它是引起食物中毒而发生炎症的有名的细菌，但通过P22噬菌体转导、溶原化变换以及组氨酸操纵子等性状出现的调节机制的分析，也成为了促进微生物遗传学发展的一种重要的细菌。