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词条 首乌鹿筋水鸭汤
释义

基本信息

菜谱名称 首乌鹿筋水鸭汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补肾益精、强壮筋骨

基本材料

水鸭1只,鹿筋30克,何首乌60克,淮牛膝30克,淡菜30克,陈皮6克,生姜3片

制作方法

1.水鸭剖净,去内脏及尾部,洗净切件,放入开水锅内用武火煮5分钟,捞起过冷河;鹿筋用温水浸软,切段;首乌、淮牛膝、淡菜、生姜、陈皮(去白)分别用清水洗净,备用。

2.将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。

食疗功效

[食疗功能]:补肾益精、强壮筋骨

[适用范围]:用于虚劳形瘦,肝肾不足,精血亏虚。症见腰膝酸软,肌肤麻木,肢体乏力;或产后血虚之下肢痿软,头晕乏力等。

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更新时间:2024/12/23 21:59:55