基本信息
基本材料
制作方法
菜谱名称 柿子草菇所属菜系 素食菜
所属类型 素食菜
基本特点 请阅
西红柿10只约1000克油菜叶10片草菇450克
1.将油菜叶治净焯水，捞出抹上香油，摆在盘中。
2.西红柿去皮，切去根部挖出内瓤开口朝下，码在油菜叶上，草菇治净下4成熟的油中略炒，再加料酒、酱油、白糖、素鲜汤、味精煸炒，勾芡后装入西红柿内即可。
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