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词条 蛇麻
释义

中文学名:蛇麻

拉丁学名:Humulus lupulus

二名法:Humulus lupulus

界:植物界

门:被子植物门 Magnoliophyta

纲:双子叶植物纲 Magnoliopsida

目:蔷薇目 Rosales

科:大麻科 Cannabaceae

属:葎草属 Humulus

种:蛇麻 H. lupulus

蛇麻(学名Humulus lupulus),又音译作忽布(英语hop),因其花序用于酿造啤酒,因此又称作啤酒花。

品种

现时世上的蛇麻品种有五种,分别如下:

H. lupulus var. lupulus:在西亚及欧洲生长;

H. lupulus var. cordifolius:在东亚生长;

H. lupulus var. lupuloides (syn. H. americanus):在北美洲东部生长;

H. lupulus var. neomexicanus:在北美洲西部生长;

H. lupulus var. pubescens:在北美洲的中西部生长。

需求

由于啤酒在消费市场占有颇大的比重,蛇麻有其经济上的重要性。尽管大型啤酒生产商的苦味来源大都来自化学合成的蛇麻化合物,市场对蛇麻花仍有一定的需求。

科学分类

域: 真核域 Eukarya

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更新时间:2024/12/23 13:50:21