古越绍兴,人杰地灵；绍兴黄酒千百年来长盛不衰,美名远扬,声誉斐然。 以专业生产闻名遐迩的“会稽山”牌绍兴黄酒的绍兴东风酒厂坐落在素有“水乡、桥乡、酒乡”之称的绍兴柯桥,地处绍兴鉴湖水系中上游,水质清澈,为酿制绍兴酒提供了得天独厚的优质水源。 绍兴东风酒厂是国家大型一档企业,年产绍兴酒11万吨,固定资产4.8亿元,拥有250年酿制绍兴酒的技术与经验,在全国同行业中第一家通过IS09002国际标准认证。其精心酿制的“会稽山”牌绍兴酒,酒度适中,性醇和,营养丰富,能修身养性,延年益寿。擗科学测定,含有二十一种氨基酸,其中包括人体必须的但人体不能自身合成的八种氨其酸,是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。早在1915年美国旧金山举办的“巴拿马太平洋万国博览会”上就为绍兴酒赢得了第一枚国际金质奖,至今已十五次荣获国内外金奖,产品一直被国际友人誉为“东方名酒”之冠,是北京人民大会堂唯一国宴专用黄酒。1999年“会稽山”商标又被列为国家重点保护商标,2000年“会稽山”绍兴酒被国务院首批列入原产地域保护产品。2001年“会稽山”牌绍兴黄酒被列入绿色食品行列,产品不但畅销国内市场,而且远销日本、新加坡、港澳及欧美等三十多个国家和地区。