请输入您要查询的百科知识:

 

词条 上海玉佛寺
释义

玉佛禅寺始建于清光绪 8 年(公元 1882 年),原有土地 11.6 亩,建筑面积 8856 平方米,基本上是以中轴线为对称分布的仿宋宫殿式建筑群。中轴线上依次有大照壁、天王殿、大雄宝殿、般若丈室(上为玉佛楼和藏经楼)。东山门以东,依次为上海市佛教协会、观音殿、上海佛学院、禅堂、五观堂和素斋部。西山门以西,依次为客堂、寺务处、库房、铜佛殿、卧佛殿、法物流通处、上客堂和乐志堂等。

玉佛寺志

上海玉佛寺,肇轫于光绪中叶。有普陀山慧根上人,单丁行脚,历五台、峨嵋,入西藏,出缅甸,请得玉佛大小五尊归。途经沪渎,见此土众生业种炽盛,毒根深固,急当以像教力振拔之。乃奉三尊回普陀,而留坐、卧佛各一尊,发愿募建刹院。苦心劬体,乞食诸方,得江湾地十余亩。经六年而缔构甫成,师亦顺化。嗣法弟子本照能继先志,躬请藏经。适辛亥政变,寺被占而佛像亦抛掷公园,等诸玩具。本上人呼号力竭,亦示寂。时宏法上人由天目昭明退院来沪,诸山长老推举继席。宏上人乃与常州天宁冶开大师及香林济南长老,多设方便,翊护法幛,高门悬薄,檀施翕应。遂将玉佛移至麦根路赁屋,粥鱼斋鼓,梵诵不辍。而冶大师道行超卓,尤为法门泰斗,乃于此地结七,立念佛道场。海内名流,闻风景附;檀那善信,罔不感动。既而,冶老暨宏上人先后圆寂,嗣席即今玉佛寺方丈可成,佥以为赁屋非久计,复募得槟榔路地十一亩余,募财庀工,绘图鸠役,凡单椽片瓦,罔不心筹目遴。自戊午岁经始,迄于戊辰,凡堂殿楼庑,斋厨湢浴,以次落成。丹艧觚棱,崇闳壮丽,蔚为巨刹,甲于海上。此十年中,事势之拂违,境缘之迁变,中外交涉之波起云委,一皆以忍力慈心应之,卒能使财力辐辏,功行圆满。不独赖诸仁者之赞助,而中外官吏倾心宏护,得援欧西教会成例,免除地警等捐,尤为末劫希有之盛事也。斯固由诸老常寂光中愿力所持,而可成之披沥肝脑,缔造艰难,精诚所结,感召佛力加被,其功勋亦诚有大过人者。工既竣,来乞余为记。余惟道场有二:曰理道场,曰事道场。理道场周遍尘刹,事道场则必严饰净地。盖即事明理,必假色相,亦犹从俗入真,须凭建立也。沪上为万国五方杂居之地,邪罥魔民所在皆是。兹寺独巍立其间,经其地者,闻经声梵呗,如火宅之乍得清凉;瞻玉质金容,知法身之罔非实相。由是随喜赞叹,发起善根,其利益良非浅鲜。虽然,菩萨以方便故不住无为,以究竟故亦不住有为。所以昔之学道者,每刳心剸志,岩栖谷饮,冀明已躬下事,其视华堂大厦蔑如也。兹院既成,凡居于此之诸比丘,坐卧经行,靡所不适。其果能佩剑倚天,潜鞭密炼,捩转面皮,斫断命根,则殊胜光明,随处具足。纵以珠壁为堂,黄金铸瓦,亦何不可堪任?而不然者,心尘识浪,大火烧时,此土安隐、天人常满者,毕竟在何处?愿诸比丘趁此受用现成之时,勇猛精进,打破铁围,凡一切见闻觉知、语默动静,罔不本此安隐佛土中流出,然后以华钟清梵,散为无量无边庄严佛事,则自利利他,其于佛祖开示,人天拥护,檀越佽助,善信景从,一皆无所孤负。而兹院之灯传火续,衍而弥长,亦可于此际卜之矣。仁和叶尔恺记并书。

佛应化二千九百五十五年戊辰四月佛诞日勒石。

寺院简史

位于上海安远路的玉佛禅寺,不仅是沪上名刹,也是闻名于海内外的佛教寺院。作为上海旅游的十大景点之一,它虽地处繁华的市区,却又闹中取静,被喻为闹市中的一片净土。

玉佛禅寺创始至今已有120年的历史,前后有十一任住持。

首任住持慧根法师于清光绪八年(1882)从缅甸请回大小玉佛5尊,留下两尊供沪上信众瞻礼。先在上海张华浜建茅蓬,后于沪郊江湾车站附近建寺,供奉玉佛。慧根法师圆寂后,有本照、宏法法师先后继任住持。宏法法师圆寂后,有可成法师继任住持。他于1918年起,在槟榔路(今安远路)建新寺,10年方成,即今天的玉佛禅寺南院所在地。因可成法师传承禅宗临济法脉,故定名为“玉佛禅寺”。可成法师兴建新寺,费尽心力,被人称为玉佛禅寺的中兴者。

可成法师圆寂,由远尘法师、震华法师、止方法师、苇一法师、苇舫法师先后担任住持。其中震华法师法师在寺内创办上海佛学院,培养了一批僧才。又在寺内设立图书馆和弘一大师纪念会,并发行《妙法轮》刊物,大力弘扬佛教文化。1945年,为纪念昆明“一二·一惨案“殉难烈士,在玉佛禅寺举行盛大公祭活动,主祭团由宋庆龄等7人组成,公祭后举行游行,影响甚大。

上海解放后,上海市人民政府拨款修缮了玉佛禅寺。1952年,上海佛教界在寺内启建“祝愿世界和平法会”,恭请虚云法师主法。法会圆满后,虚云法师又留寺主持禅七。1955年,第十世班禅来寺访问。1957年,接待七国僧侣代表团来访。1963年1月8日,周恩来总理陪同锡兰(今斯里兰卡)总理班达拉奈克夫人来玉佛寺,为她丈夫、已故总理总理班达拉奈克诞辰64周年纪念,延僧64人诵经超荐。

十年动乱,玉佛禅寺受到巨大冲击,所幸两尊玉佛和许多珍贵文物都完好无损,是上海唯一完整保存下来的佛教寺院。1978年,玉佛禅寺恢复开放。

1979年,真禅法师被推荐为玉佛禅寺第十任住持。在他的努力下,寺宇焕然一新。1981年起,开始举行各种法务活动,并着手筹印和流通一些经书、法物。1982年和1992年分别举行建寺100周年和110周年纪念法会。1985年举行传戒活动,由真禅法师开坛传戒,得戒弟子600余人。1995年,真禅法师圆寂。

2000年,由诸山长老公推觉醒法师为玉佛禅寺第十一任住持。同年,购进原利群医院旧址,计划改建成玉佛禅寺新的弘法区域。

现在的玉佛寺,分为前院和后院两大部分。

前院,即玉佛禅寺原来的寺址。中轴线上依次为大照壁、天王殿、大雄宝殿、般若丈室(楼上为玉佛楼和藏经楼)。东山门以东,依次为上海市佛教协会、观音殿、上海佛学院、禅堂、五观堂和素斋部。西山门以西,依次为客堂、寺务处、库房、铜佛殿、卧佛殿、法物流通处、上客堂和乐志堂。

后院,即2000年购进的原利群医院旧址,这里建造有一座多功能的觉群大楼,由多功能讲堂、客房、办公区、教学区、宿舍区等组成。

玉佛禅寺以供奉玉佛而得名。玉佛楼供奉的玉佛坐像是镇寺之宝。卧佛殿供奉着一大一小两尊卧佛。小的一尊是当年慧根法师从缅甸请得的,另一尊大的是1990年真禅法师由新加坡请回。

寺内有文物室,藏有北魏、唐、宋、元、明、清历代珍贵文物。

在般若丈室前面和东西回廊墙壁、大雄宝殿两侧外围墙壁上,分别镶嵌有明华亭董其昌楷书《四十二章经》和行书《释迦如来成道记》墨刻、唐宋元明清名画家绘观音菩萨三十二应身宝像刻石、释迦牟尼八相成道记画像石刻、唐贯休绘十六罗汉像石刻。此外,在玉佛楼的天花板顶,塑有镏金佛像500尊。

玉佛禅寺现有僧众120人(包括佛学院学僧)。设有传统的四大寮口(客堂、禅堂、库房和衣钵寮),有一套较为完整的执事制度。同时设有寺务委员会和寺务处,统一管理全寺事务。

寺内僧众保持了良好的道风,注重自身修持。

玉佛禅寺是上海乃至全国接待海内外宾客和外国元首、首脑最多的寺院之一。平均每天要接待外宾和台港澳同胞千余人次。自1978年对外开放以来,曾先后接待了外国元首和首脑人物250多批。

玉佛禅寺每年进庙的信徒、香客多达100余万。

十多年来,玉佛禅寺先后向社会公益和慈善事业捐赠人民币近千万元。

十多年来,前任住持真禅法师和现任住持觉醒法师,先后到20多个国家和台港澳地区弘法访问。

文化是一个寺庙品位的象征,教育是寺庙发展的基本保证。新千年伊始,为适应社会发展的需要,玉佛禅寺正式确立了“文化建寺、教育兴寺“的发展战略。2000年6月30日,《觉群》杂志正式创刊,弘一图书馆修葺一新、对外开放,接着,玉佛寺网站、星期佛学讲座、梵乐团、觉群学院、觉群编译馆、觉群沙龙相继开办,玉佛禅寺开始形成了音声佛事与佛法讲演紧密结合、僧伽教育与居士培训互为补充、通俗讲座和专门研究齐头并进的良性发展的文化态势。

1983年4月,玉佛禅寺由国务院批准为汉族地区佛教重点寺院。1985年方丈真禅法师主持,玉佛寺举行了隆重的传戒法会。1994年3月18日,玉佛禅寺由上海市人民政府公布为市级建筑保护单位。

玉佛寺恢复佛教活动后,不少年轻信徒要求出家。从1982年起,玉佛寺开始青年教徒剃度出家,并举行了学戒堂,向青年僧侣佛学知识和佛门礼仪。1983年,上海市佛教协会在玉佛寺恢复了上海佛学院。1942年,玉佛寺住持远尘法师曾在寺内创办了上海佛学院。邀请镇江竹林寺震华法师任院长兼教务长,招收学僧30人。后因种种原因办。1983年9月,停办了40年的上海佛学院得到了恢复和发展,招了50多名学。上海佛学院的宗旨是:培养一批热爱祖国、拥护社会主义制度,具有相当佛教学识,并能密切联系信教群众的年轻僧才。学院分预科班、正科班和研究班三个等级,学制均为两年。学员们在这里要系统地学习佛学概论、遗教三经、中国佛教史、沙弥律义、印度佛教史、语文、历史、政治经济学、外语、古代汉语、中国哲学史、周易、老庄、中论、百认、摄大乘论、中观今论以及圆觉经、维摩诘经等课程。至1989年,已有70多名学生毕业,分卦玉佛、龙华、静安三大寺担任执事等职,为寺庙管理充实了新的力量,有的年青僧人从研究班毕业后,留在佛学院任教,充实了佛学教师队伍。

高僧留痕

玉佛寺建寺以来,吸引了不少佛门高僧卓锡于此,弘宗演教、领众熏修,共襄玉佛常住一时之兴。

谛闲(1858―1932)

浙江黄岩人,俗姓朱,讳古虚,号卓三。法师毕生辛勤弘法,诲人不倦,教通三藏,学究一乘,为天台泰斗。对中国近代佛教有扶衰起弊之功。且梵行高尚,弟子甚众。一生著述宏丰,有《大佛顶首楞严经序指味疏》、《圆觉经讲义》、《普贤行愿品要疏》、《观经疏钞演义》、《始终心要略解》、《普门品简化义》、《大乘止观速记》、《教观纲宗讲录》、《皇忏随闻录》、《水忏申义疏》等。

1931年,法师应邀于玉佛寺开讲《楞严经》、《十六观经》,法缘盛极一时。

圆瑛(1878―1953)

俗姓吴,名宏悟,号韬光,又号一吼堂主人,福建古田人。法师兼通禅教,尤精楞严,被誉为楞严独步。先后七次当选为中国佛教协会理事长。晚年在上海创建圆明讲堂,并办有楞严专宗学院,桃李遍布海内外。法师的主要著述有《首愣严经讲义》、《大乘起信论讲义》、《一吼堂文集》等近二十种,后来合编成《圆瑛法汇》行世。

1952年12月,上海佛教缁素为祝愿世界和平,在玉佛寺启建水陆讲经道场法会,延请近代禅宗耆宿虚云老和尚主法,并有圆瑛、应慈、持松、苇舫等十大法师莅会讲经,历时四十九天,是上海佛教史上规模空前的一次盛会。

建国以后,圆瑛法师担任第一届中国佛教协会会长。

太虚(1889―1947)

浙江崇德人,俗姓张,本名凎森,法名唯心。为民国以来佛教革新运动之倡导者,一生致力于我国传统佛教积弊之改造,倡导佛教革命,为实践佛僧、佛化、佛国之三佛主义而殚精竭虑,虽未能竟愿,然其影响则极为深远。太虚法师还是中国佛学的集大成者,其治学长于融贯统摄,不拘泥于台贤禅净,而卓然成家。他对法相、唯识深有研究,并主张把唯识思想应用于现实社会。主要著述有《真现实论》、《整理僧伽制度论》等。

1946年,太虚法师驻锡玉佛寺,以玉佛寺作为他整理中国佛教的基地之一,在寺内创立觉群社,发行《觉群周报》,以宣传其改革佛教的主张。

1947年,太虚法师在主持震华法师荼毗仪式时,因悲伤过度,导致旧病复发,示寂于玉佛寺直指轩。

应慈(1873―1965)

安徽歙县人,俗姓余,字显亲,自号华严座主。师毕生以弘扬华严为职志,以参禅为心宗,倡刻《华严经》三种译本、《华严五教章》(法藏)、《华严大疏演义钞》(澄观)及《法华》、《楞严》、《楞伽》等诸经疏。他是佛教界一位爱国爱教的高僧,抗战时期,多次拒绝敌伪请他主持法会的要求,其民族气节,为世人所称颂。主要著述有《心经浅说》、《正法眼藏》、《八识规矩颂略解》等。

1952年12月,应慈、圆瑛、持松等十大法师在玉佛寺开讲《金刚经》等经典,历时49天。

1956年佛诞节,应慈、静权、持松在玉佛寺共讲《华严经》、《药师经》。

1957年,应慈法师以85岁高龄在玉佛寺开讲八十卷《华严经》全部,这是法师最后一次弘扬华严宗(后息影潜修,从事著述)。

虚云(1840―1959)

湖南汀乡人,俗姓萧,名古岩,字德清。师之禅观、苦行、操守,甚为世人所推,堪称近代中国禅宗代表人物之一。

1953年正月,上海玉佛寺举办禅七法会,请其主法。法师每天入堂开示,由月耀、佛源等记录整理,编成《虚云老和尚禅七开示录》出版流通。同年春天,玉佛寺玉佛开光,虚云法师主持开光典礼。

现任方丈

觉醒法师,俗姓刘,名旭,1970年生,辽宁锦西人,汉族,大专文化。1985年依玉佛寺监院欣一法师出家。同年5月在玉佛寺受三坛大戒。是年9月考入上海佛学院学习。1989年9月进入上海佛学院研究班深造。毕业后,分配到玉佛寺工作,历任副寺、监院、寺务处副主任、主任等职。1995年任上海市佛教协会副秘书长。1998年被推选为上海市佛教协会副会长,主持日常工作。1998年起,先后当选为上海市第十一届人大代表、普陀区第十二届人大代表、普陀区青年联合会副主席、上海市青年联合会副主席、上海市儿童福利院名誉院长、上海市慈善基金会副会长、上海市老年人基金会顾问、上海市反邪教协会副理事长。1999年11月,被推举为玉佛寺第十一任方丈。2002年9月,在第七次全国佛教代表会议上当选为中国佛教协会副会长。2003年3月,当选为第十届全国政协委员。2003年11月,当选为上海市佛教协会会长。

大事年表

1980年

本寺开始全面整修。

9月,日本日莲宗访华使节团访问本寺。

10月,日本曹洞宗访华团访问本寺。

12月,真禅法师赴北京出席中国佛教协会第四届代表大会,被选为常务理事。

1981年

12月,上海市佛教协会举行第四届代表会议,真禅法师蝉联会长。

冬,真禅法师随中国佛教代表团出席在印度新德里召开的第二届亚洲宗教徒和平会议,顺道访问了曼谷、香港等地。

1982年

春,本寺举行建寺一百周年纪念法会,真禅法师开讲《心经》。

夏,寺内创办学戒堂。

1983年

4月,本寺被国务院确定为汉族地区全国重点佛教寺院。

真禅法师被选为上海市政协常委。

秋,上海市佛教协会于本寺开办上海佛学院,真禅法师任院长。

1984年

春,本寺举行华严佛七讲经法会,真禅法师开讲《华严经·普贤行愿品》。

美国里根总统夫人南希·里根来寺访问。

11月,应印度文化部邀请,真禅法师率中国佛教协会代表团访问印度。

1985年

1月,上海市佛教协会举行第五届代表会议,真禅法师蝉联会长。

春,本寺首次开坛传戒,来自国内24个省市的600多名佛弟子在真禅法师座下受戒。

本寺举行全堂佛像开光仪式。

8月,上海市市长江泽民视察本寺。

同年,法国前总理皮埃尔·莫罗瓦、澳大利亚总督尼尼安·斯蒂芬及其夫人、世界宗教和平会议秘书长荷马·杰克访问本寺。

1986年

5月,真禅法师出任上海海外联谊会理事会理事。

夏,真禅法师应日本立正佼成会庭野日敬之邀赴日弘法,后又赴韩出席在汉城召开的第三届亚洲宗教徒和平会议。

1987年

泰国王储玛哈拉·集拉·萨功来寺访问。

真禅法师参加上海龙华寺和北京广济寺组成的法务团到美国加州达摩镇万佛城举行水陆空大法会。

1988年

春,巴西总统夫人访问本寺。

4月,真禅法师当选为全国政协委员。

夏,真禅法师受聘为上海市儿童福利院名誉院长,并设立"真禅法师残疾儿童福利基金"。

夏,真禅法师率上海佛教代表团访问香港、新加坡。

秋,真禅法师应星云法师邀请赴美国洛杉矶出席第十六届世界佛教徒联谊会,顺道访问墨西哥、加拿大、日本和香港。

9月,印度总理夫人来访。

10月,真禅法师兼任静安寺方丈。

1989年

4月, 以星云法师为团长的台湾赴大陆弘法探亲团参访本寺。

7月, 真禅法师从新加坡请回大玉卧佛像一尊,供奉于寺内卧佛殿。

第十 世班禅额尔德尼·确吉坚赞圆寂,本寺设立灵堂,市委书记江泽民和市长朱镕基来寺吊唁。

上海市佛教协会举行第六届代表会议,真禅法师蝉联会长。

1990年

3月, 真禅法师应邀赴法国、挪威访问。

5月, 举行卧佛殿大玉卧佛开光仪式,国内外信徒近千人参加。

厄瓜多尔外交部长科多韦斯访问本寺。

以宇野良子为团长的日本立正佼成会青年部访华团访问本寺。

泰国国防部次长万猜·朗达陆军上将及夫人、海军舰队司令阿萨温·辛奇拉南上将及夫人访问本寺。

6月, 以海军司令巴帕·格利沙纳占上将为团长泰国海军代表团访问本寺。

9月, 委内瑞拉众议院议长奥韦尔托访问本寺。

应根造上师邀请,真禅法师出访纽约。

11月, 密克罗尼西亚总统偕夫人来寺访问。

1991年

1月, 本寺发起上海市佛教寺院文明敬香倡议。

3月, 真禅法师应邀访问澳大利亚。

4月, 日本大阪府议长代表团访问本寺。

5月, 市委书记吴邦国来寺视察。

圣马力诺外交部长及其夫人访问本寺。

泰国总筹部长苏哈托访问本寺。

印度尼西亚统筹部长及其夫人访问本寺。

7月, 泰国武装部队司令访问本寺。

8月, 波兰参议院议长访问本寺。

华东地区发生水灾,本寺僧众、信徒共向灾区人民捐赠人民币70余万元、棉被1000余条。

9月, 意大利总理朱利奥·安德烈奥蒂来寺访问。

11月, 印度国大党前总书记来寺访问。

1992年

1月, 中国佛教协会赵朴初会长在沪主持召开全国汉语系佛教教育工作座谈

会期间,前来本寺参观,并作指示。

8月, 巴基斯坦外交部副部长访问本寺。

9月, 韩国天台宗总务部长访问本寺。

应美国三藩市万佛城宣化上人邀请,真禅法师前往美国传授三坛大戒。

孟加拉国议会议长访问本寺。

日本广播协会会长访问本寺。

10月, 本寺举行建寺110周年庆祝活动,上海市各级领导、诸山长老和四众弟

子共2000余人参加。

缅甸社会福利部部长访问本寺。

11月, 真禅法师兼任河南开封大相国寺住持。

1993年

2月, 真禅法师出席上海市政协第八届会议,蝉联常委。

3月, 真禅法师赴京参加全国政协第八届会议。

本寺举办讲经法会,真禅法师传授三皈依。

7月, 真禅法师应邀赴新加坡弘法。

8月, 真禅法师应邀赴香港、澳门弘法、考察、访问。

泰国总理川·立派率领的访华代表团来寺访问。

10月, 真禅法师赴北京参加中国佛教协会第六届全国代表会议,当选为中国

佛教协会副会长。

11月, 应台湾光德寺净心长老的邀请,真禅法师赴台湾弘法访问,参访了

40多个佛教寺院和团体,进行了两岸佛教文化交流。

出版《玉佛禅寺建寺110周年纪念特辑》。

12月, 真禅法师应邀赴香港弘法,参加大屿山宝莲禅寺启建的水陆法会和天

坛大佛开光盛典。

1998年

1月, 觉醒法师当选为上海市第十一届人民代表大会代表。

3月, 觉醒法师当选为上海市普陀区第十二届人民代表大会代表。

5月, 觉醒法师在上海市佛教协会第八届代表会议上,当选为常务副会长。

觉醒法师在上海市普陀区青年联合会代表会议上当选为副主席。

11月, 觉醒法师在上海市青年联合会代表会议上当选为副主席。

为纪念真禅法师圆寂三周年,本寺举行祈祷世界和平、国泰民安水陆空大法会。

12月, 本寺举行真禅法师爱国爱教思想座谈会,并假上海音乐厅举行纪念真

禅法师圆寂三周年梵乐音乐会,参加者千余人。

以觉醒法师为团长的玉佛寺佛教参访团赴台湾弘法访问。

是年, 以悟明法师和了中法师为正副团长的台湾恭迎玄奘顶骨舍利佛教代表

团来寺访问。

2003年

元月, 澳大利亚家庭和社区服务部一行十三人参访本寺。

2月, 觉醒大和尚赴京参加全国政协会议。

3月, 下院报国寺举行“天王殿落成暨全堂佛像开光典礼”。

本寺举行“觉群楼开工洒净法会”。

台湾佛陀教育中心负责人海涛法师一行90余人参访本寺。

美国加州护国禅寺果真法师率美裔华侨信徒来寺启建“水陆法会”。

4月, 本寺荣获“普陀区2002年度优秀宗教活动场所”称号。

本寺全面投入防范“非典”工作。

原全国政协副主席王文远先生一行五人参访本寺。

本寺举行“恒力房地产公司捐款仪式”。

本寺与静安区政府就安远路沿街环境改造工作达成意向。

6月, 本寺撰文参加“世博会和上海新一轮发展” 大讨论。

7月, 台湾高雄佛光山开山祖师星云大师一行11人参访本寺。

10月, 斯里兰卡暹罗派阿斯羯利寺乌都格玛·斯利·布达拉提卡长老一行十人参访本寺。

11月, 本寺方丈觉醒大和尚荣任上海市佛教协会会长。

印驻华大使 Nalin Surie 参观访问本寺,赠巴利文大藏经一套。

进寺

步入第一进殿——天王殿,可见三扇朱红大门,本意为“三门解脱”。过去因寺庙多建在崇山峻岭中,庙门也称“山门”,“山”与“三”异字同音,“三门”也成了寺庙的代名,殿前供奉的是家喻户晓的弥勒菩萨,其实,这位方脸大耳、胸袒腹露的笑佛源于五代时浙江奉化契此和尚。因他常持布袋,随处行乞,故也称“布袋和尚”。公元916年,布袋和尚在浙江奉化密林寺圆寂。因临终偈语:“弥勒真弥勒,分身千百亿;时时示世人,世人自不识”,始被认作弥勒化身,后人塑像作为弥勒供奉。

二进主殿为“大雄宝殿”。内供三尊金身大佛,正中是佛祖释迦牟尼;东侧是东方琉璃世界的药师佛;西侧是西方极乐世界的阿弥陀佛。

宝殿后方设 “海岛观音” 壁塑,中间手持净水法瓶、脚履鳌鱼、慧眼注视人间的是“大慈大悲、救苦救难观世音菩萨”。她站在鳌鱼头上,漂洋过海,前往拯救解苦难众生。观音的两旁倚立着龙女和善财,他们都是观音的弟子。壁塑的外两侧,左边是骑白象的普贤菩萨,右边是骑青狮的文殊菩萨,观音塑像上方那位双手抱膝,面容疲乏的则是释迦佛出家六年后,历尽艰险苦难时的造型。

第三进为方丈室。匾额称“般若丈室”,般若,意为智慧,丈室,世称方丈,意为一丈方地,容量无限。正面墙上挂着禅宗始祖达摩画像,方丈室楼上即是玉佛楼了。大殿正中供奉的即是慧根法师请回的玉佛坐像,像高1.92米,重一吨,由整块白玉精雕而成,玉质细洁,造型优美,为释迦牟尼的法相。佛身上装贴的金箔和镶嵌的宝石,光彩夺目,系信徒们所捐。游客到此,无不赞叹玉佛雕琢,巧夺天工,精美绝伦,举世无双。玉佛两侧橱柜内,珍藏着清刻《大藏经》七千余册。

素斋

概述

上海玉佛寺素斋的素菜,在大江南北也是独树一帜。玉佛寺的菜肴,全都选用上等素料,制作精美,以荤菜命名,有“素火腿”、“素烧鸡”、“素烤鸭”、“红梅虾仁”、“银菜鳝丝”、“翡翠蟹粉”、“松仁肉糜”等,在色、香、味、型上,简直达到了以假乱真的地步。同时,玉佛寺素斋的素点心也颇具特色,如百果核桃、枣泥秋叶、玫瑰牡丹、苹果细酥、蜜枣油丝等,吃起来人口生津,油而不腻,真有吃遍天下、吃不遍中国之感。

特色

玉佛寺素斋以传统的佛教寺院菜系为基础,以精工细作的江南寺院菜而闻名於世。斋内有技术精湛的名厨掌勺,掺合现代烹饪中的炒、熘、炸、烹、爆、烘、扒、焖等海派菜肴的制作技艺,成功地推出了色香味形上乘、酸甜鲜辣多样的现代寺院的海派素斋系列菜肴。

玉佛寺素斋选料讲究,原料采用上等香菇、冬菇、花菇、猴菇;冬笋也是去头斩尾选用中上段,鲜而嫩;自制的油面筋,肉头厚,吃口糯。拿手菜有佛手笋、功德金腿、罗汉斋、八珍和合、银丝草菇、皮箱豆腐、翡翠球、素炒蟹粉等。这些名菜在色、香、味、形上都富有特色。如素炒蟹粉以冬笋、冬菇、洋山芋、胡萝卜以及时令绿叶菜等加入特殊佐料,精心炒制而成。成菜后,色金黄,形似蟹粉,上口鲜糯,蟹味浓重,回味还有一股浓重的蟹腥味。

玉佛寺素斋馆的菜做得都很精彩。原中国佛教协会会长赵朴初先生为该素斋馆题词:“精心调五味,宾主皆欢喜;舌齿永留香,万方敦友谊”。寺内的罗汉斋这款菜,为上海罗汉菜之最,用了十八种烹饪原料:花菇、口蘑、香菇、鲜蘑菇、草菇、竹笋尖、川竹荪、冬笋、腐竹、油面筋、素肠、黑木耳、金针菜、发菜、银杏、素鸡、马铃薯、胡萝卜,以寓意十八阿罗汉。其他80余种寺院菜肴,也是价廉物美、美味可口的素食。

素鸭素火腿

作为玉佛寺素斋拳头产品的素鸭素火腿,选用浙江一带的优质腐衣,经厨师精心加工后,色、香、味、形俱佳,吃而不厌,深受广大信徒的欢迎。

玉佛寺素斋馆著名面食有罗汉上素面、香菇面筋、双菇面、辣酱面、素馄饨。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/24 3:38:16