商品农业是在商品经济条件下，为满足市场对各类农产品的需求而发展起来的，以商品性农产品生产为目的的农业。其特点是生产经营比较集约化，专业化、社会化水平和商品化程度较高，农产品商品量较大，商品率高。一般商品经济发达的国家和地区（如西欧、北美各国），商品农业也较发达，农业生产区域专业化程度也较高。中国自然和社会经济条件复杂，人口分布很不平衡，约80％在农村，对粮食需求量大，经济作物、畜牧业、林业、渔业比重较小，布局分散，产量和商品率都不高，绝大部分地区自给农业占很大比重。当前条件下必须在控制人口增长的同时，贯彻因地制宜，适当集中，合理布局的方针，建立各种农产品生产基地，大力发展商品性农产品生产和农产品加工工业，逐步提高农产品的商品率，由以自给性生产为主逐步转变为以商品性生产为主，充分满足国内外市场的需要。