食品特点

原料

制作方法

注意事项

食品特点

具有香蕉的香味，再加上苹果、山楂糕、小黄瓜，酸甜可口，清淡爽口，适合夏日和节日里食用。

原料

香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果、小黄瓜。

制作方法

先取两根香蕉（可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃）捣成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止，把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪的太大），把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。

注意事项

香蕉捣烂的时候，可以适量加一些面粉，不宜过多。否则影响口感。