| 词条 | 梅乾莲子粥 |
| 释义 | § 材料 白饭 1/2碗 水 5杯 莲子 1/2杯 梅子12颗 蛋 1个 冰糖 1大匙 兰姆酒 2大匙 § 制作 制作： (1)先将白饭放入锅中煮约20分钟成粥状，再放入材料莲子、梅子改中小火煮5分钟至莲子变软。 (2)再将蛋打散，依顺时针方向淋入锅中，约10秒後用汤杓拌动，随即加入兰姆酒及冰糖即可起锅食用。 这道梅乾莲子粥可以煮好後冰在冰箱里当冰品吃也很可口。 |
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