食材明细

做法

食材明细

主料：内酯豆腐 1盒 魔芋豆腐 200克辅料：黄瓜 少许 青红椒 少许 洋葱 少许 姜 小块 蒜 2瓣

调料：

沙茶酱 适量

白醋 少许

盐 少许

生抽 2茶匙

胡椒 少许

香油 少许

做法

1黄瓜对半剥开、切片。

2魔芋豆腐洗净切丝。

3魔芋丝入开水，加盐煮熟，捞起、沥干水分、晾凉。

4黄瓜码放在盘周围，将魔芋丝放在黄瓜上。

5豆腐用开水冲过，切小块。

6将豆腐切好的豆腐放在魔芋上。

7姜、蒜、青红椒、洋葱切末，装入碗中。

8加入沙茶酱。

9加入白醋。

10加入适量生抽、盐，调匀备用。

11调味汁淋在豆腐上。

12淋几滴香油，沿豆腐边缘向魔芋上淋点辣椒油。