词条 | 乳酪健康沙拉 |
释义 | 材 料(3人份) · 芒果、酪梨、奇异果2、3个切片 · Mozzarella乳酪100g · 综合果仁 50g · 生菜7-8片 · 康乐氏金牌初榨橄榄油3大匙 · 苹果醋、优格、芥末子、盐、胡椒各少许(可依个人口味酌量调拌) 作 法: · 芒果、起士、酪梨、奇异果切丁备用。 · 康乐氏金牌初榨橄榄油、苹果醋、优格、芥末子、盐、胡椒混合制作沙拉酱,为了符合最佳的口感要求,可边搅拌边尝味道,调拌好备用。 · 生菜洗净冷藏;拌沙拉前取出切丝,再加入水果丁,充分拌匀后淋上沙拉酱,再倒入综合果仁。 · 上桌前再淋上一小匙康乐氏金牌初榨橄榄油,不禁让人浓香生津。 Tips: ü 沙拉的精髓在于糅合与创意,不管什么选材,只要搭配得当,都会给味觉带来不同的惊喜。 ü 马祖里拉乳酪即著名的Mozzarella cheese, 来自意大利, 是用水牛奶制成的一种新鲜乳酪; 滋味虽清淡,但浓浓的奶香与柔软香滑的口感,使之成为意大利菜肴里极经典的元素之一。尤其与番茄和油醋汁搭配做成的番茄乳酪沙拉(Insalata di Caprese),几乎是每一家意大利?"子必备的前菜料理。 |
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