蔡桂英（1936.1-）女，浙江宁波人，生于上海市。历任苏医基础研究室、西南四一六医院职业病研究室、华西医科大学生化教研室讲师、副教授、副主任、教授、硕士生导师。是中国老年医学会骨质疏松委员会委员。享受政府特殊津贴。1956年10月加入中国共产党，1959年毕业于山东医学院，1963年11月于山东医学院生物化学专业研究生毕业，1993年7月任华西医科大学生物化学教研室教授。1980年至1994年先后任生化室党支部委员、党支书、中共华西医大纪委委员、教研室副主任等职。长期从事生化及分子生物学的科研及教学工作，先后发表论文50余篇，主编《生物化学》教材。1988年以来，主要承担七年制、外语班及研究生高层次的生化教学。任硕士生导师，先后培养8名。1983年完成卫生部“H615小鼠肝mRNA分离与表达”获省高教局重大科技成果奖。1987年访美期间完成“小鼠乳癌相关抗原研究”，获美方好评并颁发荣誉证书。1990年至1992年完成《H型同工铁昼白与肿瘤早诊研究》，在国内首次建立“酶标法检测血清酸性铁蛋白”，于1995年获成都市科技进步奖。1993年至1996年先后完成两项国家课题，制备出具高特异性杭人乳癌杭原的“MCAbAF9"及抗人乳癌血清抗原的“McAbG2"，AF9及GB2相对应抗原均为新的乳癌相关抗原，该研究为乳癌诊断，体内定位及导向治疗奠定重要基础，具有重要理论意义及衫价值，于1997年获成都市科技进步三等奖。先后发表论文50余篇，主编《生物化学》，论文先后被国家著名文摘杂志《CA》、《BA》及《Med Meclline line》收录。1996年后主要从事骨质疏松研究 。