【材料】:油皮材料
A料:高筋面粉一斤
沙拉油4两
水5两
糖3两
B料:酥皮材料
低筋面粉一斤
沙拉油8两
C料:绿豆沙或红豆沙
【作法】:
1.材料A、B各拌匀备用。
2.材料A成品一两,材料B成品半两,混合在一起用工具压扁,中间包
绿豆沙或红豆沙皆可,作成圆形,用中温炸成金黄色即可。
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