基本信息

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基本信息

出版社: 中国林业出版社; 第1版 (2008年3月1日)

外文书名: d

丛书名: 农民致富关键技术问答丛书

平装: 126页

正文语种: 简体中文

开本: 32

ISBN: 9787503850790

条形码: 9787503850790

产品尺寸及重量: 19.6 x 13.4 x 0.8 cm ; 159 g

ASIN: B0015UQSLO

内容简介

《肉牛快速养殖关键技术问答》内容主要：牛是草食大家畜，其饲料利用率、转化率居家畜之首，且成本低、回报高、养殖效益好。一般而言，肉牛短期肥育3-4个月，每头牛可盈利500—600元。如果建设优质杂交肉牛繁育基地，养牛经济效益就更高。据调查，农户饲养1头地方良种母牛，年繁育1头杂交肉牛犊，仅牛犊断奶后市场售价就可达2000。2500元，可获纯利润1500～2000元，经济效益十分可观。牛肉营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，肉质鲜美细嫩不肥腻。是优于其他肉类产品的营养保健食品。近年来，随着我国向小康社会迈进，肉牛业发展很快，目前我国已成为名副其实的肉牛生产大国。2006年，我国牛肉产量达750万吨，占世界总产量的11%，仅次于美国和巴西，名列世界第3位。

肉牛的育肥方式以架子牛育肥为主，现阶段我国肉牛生产中主要存在品种的良种率较低、肉牛的饲料加工与日粮配合技术不规范、生产的牛肉质量档次偏低以及犊牛的生产水平较低等问题，这在一定程度上抑制了肉牛业的发展。为此，笔者结合多年生产实践，并收集整理了各地先进的科研成果与技术，以问答的形式系统阐述了肉牛的良种选择，肉牛的饲养方式选择和肉牛场的建造，肉牛的营养需要，秸秆的微贮、碱化、氨化和青贮，妊娠和哺乳母牛的喂养，生长母牛营养需求的确定，犊牛、架子牛和成年牛的肥育，肉牛的人工授精，肉牛的分娩和接产，肉牛的普通病、传染病、寄生虫病及中毒性疾病的防治等生产中常见的关键问题，解答简明扼要，并在每个问题后附有相应的特别提示，可使广大生产者和相关技术人员获取快速解决问题的方法。

目录

前言

1 肉牛优良品种

1 南阳牛有哪些特点?

2　郏县红牛有哪些特点?

3　秦川牛有哪些特点?

4　鲁西牛有哪些特点?

5　晋南牛有哪些特点?

6　西门塔尔牛有哪些特点?

7　夏洛莱牛有哪些特点?

8　利木赞牛有哪些特点?

9　皮埃蒙特牛有什么特点?

10　契安尼娜牛有什么特点?

2　肉牛饲养方式和场合建造

11 肉牛有哪几种饲养方式?

12　如何建设肉牛场?

3　肉牛营养需求和饲料加工

13　牛胃有哪些特殊结构?

14 肉牛有哪些营养需要?

15 肉牛的饲料种类有哪些?

16　如何微贮秸秆?

17　如何碱化秸秆?

18　如何氨化秸秆?

19　如何青贮饲料?

4　母牛饲养管理技术

20　如何精心喂养妊娠母牛?

21 如何加强哺乳母牛的喂养?

22　生长母牛对营养量的需要是怎样的?

5　幼牛饲养管理技术

23　幼牛的生长发育有哪些规律?

24　犊牛随母哺乳要注意哪些细节?

25　如何安全度过犊牛人工哺乳关?

26　育成牛生长发育有何特点?

6　肉牛肥育技术

27　影响肉牛肥育的因素有哪些?

28　如何把握犊牛肥育的技术关键?

29　如何制订科学的幼牛强制肥育方案?

30　肥育架子牛如何进行架子牛选购?

31　架子牛有哪些肥育方法?

32　如何肥育成年牛?

33　高档牛肉生产技术有哪些?

7　肉牛繁殖配种技术

34　母牛发情有何规律?

35　如何鉴定母牛发情?

……

8　牛病预防措施

9　肉牛普通病防治方法

10　肉牛传染病防治方法

11　肉牛寄生虫的防治

12　肉牛中毒性疾病的防治

参考文献