中文名：清蒸杞甲鱼

主要食材：甲鱼1只，枸杞子15克

配方：甲鱼1只，枸杞子15克。

介绍：

甲鱼：性味咸平，滋补肝肾、益气祛热，但胃弱脾虚、阳虚无热、孕妇及外邪未尽、寒热内盛者忌食。

枸杞子：味甘性平，有补肾、滋阴、养肝、 明目、益气等功效。适用于。肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症

制法：甲鱼去内脏，用开水烫2～3分钟，去黑衣，洗净，再将枸杞子放入甲鱼腹内，加葱、姜、蒜、盐、糖等调料少许，放锅上清蒸。

功效：滋补肝肾，可用于更年期综合征的治疗。

用法：食肉饮汤。