美食材料
美食做法
美食特点
新鲜青椒200克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐、鸡精、葱花各适量。
1.把青椒用清水洗净,去籽切成2mm碎末。将鸡蛋打在碗里加适量鸡精和盐(可以加入葱末),用筷子搅均匀备用。
2.锅内放油,油七成热,将青椒末倒入,炒五六分熟。
3.往锅内倒入鸡蛋汁,小火煎饼(不要炒焦,只煎一面熟可出锅,如另一面不熟可翻转),即可出锅。
口味顺口,新鲜美味,百吃不厌。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。