| 词条 | 青豆桂花饭 |
| 释义 | 配 料材料：青豆仁 1杯 、白米 2杯 、水 2杯 调味料A：香油 2小匙 、盐 2小匙 、酒 1大匙 调味料B：糖 1/2大匙、 桂花酱 1/3大匙 操 作(1)白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。 (2)把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。 (3)开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。 营养价值青豆 - 青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；枸杞子清热明目；山药健脾；玉米是杂粮，B族维生素充足，热量高... 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降.. |
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