请输入您要查询的百科知识:

 

词条 芹菜丸子
释义

材料:

鸡肉丸子浆300公克,芹菜末30公克,荸荠末25公克,太白粉1小匙,盐少许

做法:

1.芹菜去头和芹菜叶后,洗净沥干切末备用。

2.将鸡肉丸子浆和作法1的芹菜末放入容器中,再加入荸荠末、太白粉和盐,同方向混合搅拌均匀。

3.再拿起丸子馅摔打数下后,略搅拌一下。

4.用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮。

5.待丸子浮至水面,即可捞起。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 17:34:10