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词条 芹菜腐皮
释义

原料

腐皮、西芹、盐、鸡精、红油、花生米。

做法

1、沸水里放盐和鸡精事先调好味道,腐皮丢下去烫熟然后拿上来切片,西芹要先切好片再丢进去烫。

2、红油一大勺,浇上去以后拌开。我有“老干妈”酱,就直接舀了红油出来,不然是要用辣椒干和花椒自己熬的。

3、还加了一些五香花生米,一起提味。

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更新时间:2024/12/23 13:50:00