词条 | 齐辣 |
释义 | 齐辣 简介火锅店,歌星齐豫、齐秦和其大哥齐鲁合开的火锅店。 火锅店特色辣火锅店给人的感觉似乎和目前上海大多数吵闹有余的火锅店不同,近千平方米的店堂给人的第一印象是:优雅。所以,到这里来的朋友大可安下心来——这里是一个可以斯斯文文,规规矩矩地边吃火锅边谈事情的地方。 齐辣由三兄妹共同投资、策划。修过经营学的大哥齐鲁还非常有经营意识,因此店面主要由大哥齐鲁打理,齐秦有时候也会出一些创意。店里除了现场演奏民乐,就是放齐豫、齐秦的歌,一种家族式的完善组合。 菜品特色齐鲁――内敛之味觉。 齐豫――超脱之美感。 齐秦――嗜辣之活力。 齐辣私房菜以创意菜为主,兼营火锅和炒菜。“胡椒海鲜麻辣锅”相当出名,螃蟹性冷,因此加入高级中药材,还配有生蚝、北极贝等海鲜。他们的麻辣宣言掷地有声,“不麻不辣――人生无味;又麻又辣――恍然大悟;奇麻奇辣――四大皆空;齐麻齐辣――活在当下”。 经营的菜式中有辣菜,也有不辣的菜,贵的菜肴如鲍鱼宝贝,便宜的菜肴如麻辣凉面,还有药膳、东南亚菜、广东菜,选择多多。 地址[齐辣]的总店在台北著名的忠孝东路上,而大陆的总部就设在上海。 |
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