平中见奇法，亦称由平入奇法。它是指作者由生活的直接感受着笔，看似漫不经心地写来，却写出了奇妙的结尾的写作方法。运用这种方法作文，可以收到以拙胜巧的效果。

例如杨朔的《荔枝蜜》(九年义务教育三年制初级中学教科书《语文》第二册，人民教育出版社1993年版)，从小时候被蜜蜂螫痛，每见蜜蜂，“总不怎么舒服”下笔，写到作者到广东从化温泉，吃了鲜荔枝蜜，“觉得生活都是甜的”，因而“我不觉动了情，想去看看自己一向不大喜欢的蜜蜂”。当“我”游历了蜜蜂王国，仔细观察了蜜蜂整日忙碌的生活情景，详尽地探询了蜜蜂的生活习性，从讨厌蜜蜂变成喜欢蜜蜂，“梦见自己变成一只小蜜蜂”。文章从寻常事情开头却写出了奇妙的结尾。