简介

相关资料(住宿 美食 购物)

节庆活动(开斋节 习俗)

简介

平凉宝塔，明代建筑，位于甘肃平凉城东宝塔梁上。八角七层，楼阁式砖塔。高约三十一米，塔无基座，塔身直接出自地面。第一层有券门一，面向南，第二层以上各层每面正中辟券门，门两侧辟两小龛或窗，龛内置佛造像，二层以上每层都有腰栏，塔檐下及腰栏下都有斗拱。塔顶为铁制刹柱。塔雕造工艺精湛，整体粗壮宏伟。 平凉宝塔所在地原为佛寺，有长方形城墙护卫一周，东有明代修建的东岳庙，西有明代修建的真武庙和紫金城。东南还有明代修建的石牌坊和砖雕照壁（寺庙不存，照壁已毁）。

平凉大明宝塔为省级重点文物保护单位。一九八六年，省政府拨款，对宝塔进行了维修和加固，铺了楼板，做了木梯，如今的宝塔，面目全新。可以木梯盘旋而上至顶层，举目四望平凉城市风光。

近年来，市委、市政府把宝塔梁辟为宝塔博物馆，一期工程已经结束，现正在进行二期拆迁修建工程，建成后的宝塔博物园，将和设于宝塔梁的市博物馆融为一体，为平凉新增一处文化景观。

相关资料

住宿

随着酒泉旅游业的发展，宾馆酒店业也随着发展壮大从星级酒店到旅馆招待所一应俱全，满足了不同阶层的游客需求。酒泉宾馆，设施齐全、交通便利、服务良好，尤其是这里的菜肴，色香味形俱佳，深获好评，是游客理想的食宿之处。

美食

酒泉在饮食文化上，也有其独到之处。中国古代饮食思想、中国传统食礼在这里积淀、滋长，形成了底蕴丰厚的地方饮食文化，各地的饮食文化在这里汇集形成了宫廷大菜与民间风味小吃相得益彰，各具风采；如“雪山驼掌”、“海誓山盟”、“祁连牦牛柳”、“金银发菜”等名菜让人回味无穷。各大饭店名厨荟萃、技艺高超，都有一些拿手名馔，市内现有高档酒店上百家，经营有川菜、北方特色菜、粤菜、杭帮菜等南北大菜；而街头小店则更多口味纯正、风味独特的美食，使喜者美其食，尽可大饱口福。经济的再次发展使酒泉的饮食文化呈现出旺盛的生机，不仅引进了西餐、快餐、也使本地古老的民间小吃推陈出新，堂而皇之登上了高档酒宴的餐桌。

在风味小吃街，你可以吃到众多有浓厚地方风味特色的珍贵小吃。其中有被誉为神州第一面的“清汤牛肉面”、汤浓面滑的“手工稍子面”、入口即消的“泡油糕”、外酥内香的“油酥饼”、油黄香辣、滑润可口的“清真酿皮子、凉粉”，酸辣适口的“荞面”等传统风味珍品令人回味无穷。像“浆水面”、“豆豆甜水面”、“炮仗子”、“猫耳朵”等特色面食。由于河西地区畜牧业发达，“手抓羊肉”、“波斯羊蹄”、“烤羊排”可是绝不容错过的爽口美食。

购物

市内有名的购物场所有：飞天商场、天马商场、供销商场、沙洲市场、南关综合市场、济芳斋等。位于阳关东路的沙洲市场，既有风味独特的当地小吃，又有敦煌特有的水晶石、眼镜、水晶式首饰、玉石白驼、敦煌丝毯、塑像、壁画复制品、夜光杯、蜡染衣服等，琳琅满目，一应俱全，并且可以砍价。但你在购买时，要注意挑选，尤其是一些包装精美的壁画拓片，在外形上几乎可以乱真（不过，最好不是真的，否则你就要涉嫌倒卖文物了）。

节庆活动

开斋节

回族一年主要有两个节日：一是开斋节，二是古尔邦节。开斋节在伊斯兰教历的九月，古尔邦节在伊斯兰教历的十二月。在这两个节日时，家家户户、大大小小都要穿上新衣，并聚集在清真寺，由阿訇讲述《古兰经》中的片断教义，然后举行礼拜。拜后，互道“色兰”以示庆贺。节日前，家家户户，更为忙碌，要准备大量食品，有油炸馓子、掷杏皮、油饼等十多种花花绿绿的油香别具民族特色，做的精致美观，味道又香又脆，可谓民间之又一种饮食艺术品。节日里，亲戚朋友之间相互拜年祝福，大人小孩，显得特别欢乐。　回民们，每年要闭斋一月，闭斋之日，按农历月牙初升的一天即初二或初三日开始。闭斋期间，白昼整天不食不饮，须待日光散尽才可饮食，天不亮以前，饮食一次。开斋节须待下月新月牙上升之日，回民又称作“大哎地”即大年。开斋节后七十天就是“古尔邦”节了。按照伊斯兰教义规定，凡有能力者，都要宰牲。要宰杀牛、羊、驼等畜，宰牲后，将肉的三分之二都要散给亲戚、邻居、穷人共享，剩余的三分之一留作自用。

习俗

回民有炸油香及油馓的习俗。它的源流，据传来之穆罕默德时代（公元622年6月3日为回历元月1日，即为穆罕默德迁都麦地那之次日）。公元623年穆罕默德因遭受麦加部分人的反对，就离开麦加，来到麦地那传播伊斯兰教。后来信教群众日增，遂引起麦加人的仇视，便聚众到麦地那攻击穆罕默德，穆斯林极为义愤，即组织队伍进行反击。一日经过某山，军中缺乏粮食，队伍发生恐慌，穆罕默德在紧急关头，命令大将阿里，将余粮集中山岭，并用盐与水和面，用油炸之，于是香气四溢，军中闻之，知粮充足，士气大振。敌人闻见香味，怀疑不解，同时控知穆斯林军喜形于色，更为疑惧，遂逃走。穆罕默德及其军队得安然无恙。后来回民皆以油香为食品，以纪念这次的胜利。此习俗沿用至今，每逢佳节，或悼念日，或待客时，总以油香来庆贺和招待。