详细介绍

小帖士-健康提示

原料：

甲鱼1只，苹果50克，羊肉500克，盐、胡椒粉、生姜、鸡精各适量。

制法：

1、将甲鱼、羊肉洗净，切成小块，放入锅内。

2、加入苹果、生姜、水，大火煮开，改用小火炖熟，加入盐、胡椒、鸡精即可食用。

详细介绍

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味 工艺：炖

苹果甲鱼汤的制作材料：

主料：甲鱼600克,苹果60克,羊肉(瘦)500克

调料：盐2克,胡椒粉2克,姜2克,鸡精3克

教您苹果甲鱼汤怎么做，如何做苹果甲鱼汤才好吃

1、将甲鱼和羊肉洗净，切成小块，放入锅内；

2、加入苹果，生姜和水，大火煮开，改用小火炖熟；

3、加入盐，胡椒，鸡精后即可食用。

小帖士-健康提示

滋阴，补气，养血。

甲鱼富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素和钙，磷，铁等微量元素；羊肉的营养极为丰富，蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐，各种维生素以及胆固醇，动物胶质的含量都很高。

甲鱼性平味甘，滋阴凉血；羊肉性温味甘，益气补虚，温中暖下。

小帖士-食物相克：

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。