公司概况

三大产业链(关于阿一天下)

企业理念

其他信息

欧圣集团成立於1998年11月25日，于2008年在新加坡上市，于2009年底在台湾上市，拥有全球最大的鲍鱼养殖基地，坐落在福建与广东的沿海岸线，是水产养殖生产，鲍鱼加工与销售以及餐饮业务三大主要商业运作业务的控股公司。与著名的阿一鲍鱼集团合资经营咖啡馆式的连锁餐馆以提供鲍鱼为基础的餐饮服务，既“阿一天下”。

公司概况

2008年5月欧圣在新加坡正式挂牌上市，并与2009年12月31日与台湾TDR挂牌，将欧圣版图扩大发展至大中华市场！为确定市场占有地位及市场占有量黄子耀向资本市场筹资，加速扩大收购鲍鱼养殖场，截止至2009年12月31日，欧圣集团已经在附件和广东沿海拥有25，055个养殖池，所养殖的鲍鱼数量达1.198亿颗，这还不包括6480万颗尚未放入饲养笼的一年期鲍鱼，以及估计有1-1.5亿颗新繁殖的鲍鱼苗，以目前全球鲍鱼市场一年供给量约为两亿颗来看，欧圣的鲍鱼供应量几占过半。

同时欧圣还经营鲍鱼主题连锁餐饮，取名“阿一天下”，以普罗大众消费得起的价位，将鲍鱼饮食文化推广到社会各阶层，此举同时也创造了欧圣鲍鱼生产固定的获益。

三大产业链

（1）水产养殖

欧圣的鲍鱼养殖场坐落于中国福建与广东沿海,该海岸线的沙岸土质是最适合鲍鱼生长的天然居所，经过这几年的整拼，欧圣拥有这一带海域接近300公里范围，拥有41个养殖场，分布遍及佛云、古雷、东山、惠来四个地区，此举保证了欧圣水产养殖的第一大优势—规模！

由于鲍鱼需要极为干净的成长环境，必须仰赖大自然海域的洋流来过滤水质，为了不让鲍鱼生长受到天然风灾或被其他生物侵蚀影响，欧圣认为以陆上养殖的方式才是有效控管鲍鱼养殖的唯一途径，选定福建一带因砂质地形，还有一个关键就是欧圣设计了一套单项水循环系统，利用天然沙滩和特别设计的管道以过滤海水，水流是单向的、水温则是以流向水槽的速度来控制，在此情况下，一年刮个几次台风不丹不会对鲍鱼产生伤害，反而可以把海底沙层翻动，让因养殖造成污染的沙层重新恢复过滤功能，这又保证了欧圣的第二大优势—无污染！

陆上养殖稳定性佳使得鲍鱼的存活率大为提高，又因开发出人工受精技术，采优胜劣汰的优生方式打量繁殖鲍鱼育苗，喂食鲍鱼的也全是天然的海藻，使得欧圣的活鲍每斤养殖成本只需约30元人民币（约新台币144元），比起竞争对手几乎少了快一半，这则保证了欧圣的第三大优势—低成本！

拥有了以上的这些保障，欧圣经营团队对自己生产的鲍鱼品质虽然有信心，但为了让消费者更放心、更有保障，欧圣将生产设计、系统、鲍鱼数量都委托国际保险人承保，由第三方公正单位进行每年的风险评估、这就成了欧圣鲍鱼的第四大优势—鲍鱼保险！

（2）鲍鱼加工

——增加销售通路，供给多元市场需求

活鲍固然可以带来巨大的利润，但在集团追求更大的发展策略下，朝向食品加工的方向前进是必然的道路。

相较于活鲍的市场价格较易受外在因素影响而波动，加工食品的价格相对非常稳定且完全和活鲍是另外一个客户，甚至需求更多；而增加了鲍鱼加工的产业价值同时，更方便让经营团队得以灵活的管理鲍鱼存货和水槽使用，更可以透过和第三方经销商或地区代理的合作或拼购，帮助欧圣的产品得以打入日本、欧圣或美国这样较难打入的市场。

在2009年已经开始投入生产的欧圣漳州食品工厂，已完成了冷冻产品及灌装产品的研发制造，接下来还会朝即时鲍鱼膳食与干鲍，甚至打入礼品市场前进。

（3）餐饮连锁

--高贵不贵 阿一天下创造全新鲍鱼文化

富贵阶层毕竟有限，平民消费才是惊人！怀抱着这样的理念，加上拥有同一集团的上游鲍鱼质量保证，欧圣得以用较为低廉的方式提供消费者高贵不贵的鲍鱼飨宴，连香港著名的阿一鲍鱼饮食集团合资的方式，借重阿一本身的厨艺与知名度，定位在年轻、中产阶级的阿一天下连锁餐饮于2008年在上海开设第一家创始店，以99元人民币（约新台币480元）“阿一三宝餐”组合打响第一炮，13头鲍和鱼翅、燕窝一次吃到饱物超所值，没到用餐时间门庭若市，成功在年轻一代引起流行风潮、

截止2010年2月为止，欧圣拥有15家阿一天下分店，其中中国大陆11家、新加坡2家、香港1家，台湾1家。

关于阿一天下

通常，食客们在盛赞“阿一鲍鱼”绝世妙味的同时，总觉得有点高不可攀，这一现象如

今在“阿一天下”有了令人惊喜的改变———高贵不贵，只要几十元就能品尝纯正品味的“

阿一鲍鱼”。

企业理念

成为鲍鱼养殖行业的全方位发展集团

其他信息

欧圣于10年7月16日与澳洲龙虾水产养殖公司 LobsterHarvest签署合作协议，欧圣投资100万澳币（约新台币2800万元）取得Lobster Harvest 6.5%股权。双方还将各出资 50%，在新加坡、中国大陆各成立 1家合资公司，进行研发及商业化生产实验。

欧圣集团初期投资将以 300万澳币（约新台币8390万元）为上限；Lobster Harvest公司则投资100万澳币（约新台币2800万元），并向新加坡合资公司签发使用「拖鞋龙虾」养殖技术执照。

此外，欧圣还拥有 Lobster Harvest正在研发的花龙虾孵化养殖技术的优先购买权。

欧圣集团董事长黄子耀表示，未来将锁定中国、海外市场及「阿一天下」连锁餐厅通路，销售龙虾。

黄子耀表示，今年上半年欧圣的营收及获利都有成长，市场价格最好的鲍鱼年龄是4到5岁，欧圣的鲍鱼到目前为止平均年龄为3岁，到明年年底就增长到4到5岁，2011年对欧圣来说将是最具爆发力的一年。