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词条 浓色啤酒
释义

浓色啤酒 浓色啤酒的色度在15 ̄40EBC单位,如:

高浓度浓色啤酒,原麦汁浓度13% (m/m)以上的浓色啤酒;

低浓度浓色啤酒,是原麦汁浓度13% (m/m)以下的浓色啤酒;

浓色干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。

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更新时间:2025/2/27 11:17:11