牛奶 500㏄

细砂糖 3大匙

果酱(任何口味) 1大匙

柠檬片 少许

橘子 3片

白饭 1/2碗

制作：

(1)将白饭加上牛奶先用中火煮10分钟，再改小火煮10分钟成粥状，煮时要边煮边搅以免沾锅，续放入细砂糖至煮溶後放凉，待完全冷却放入冰箱中。

(2)将冰过的牛奶饭倒入杯中约2/3满，加入果酱及柠檬片、橘子片即可食用。

果酱也可换成巧克力酱或花生酱等甜口味的酱料。