≮美食原料≯
≮美食做法≯
柠檬50克,鸡蛋200克,咖喱粉80克、砂糖90克,樱桃酒100克。
1、将柠檬挤汁;
2、把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开,用开水将咖喱粉溶化调匀;
3、将棕檬汁、蛋黄、砂糖入在一起拌匀;
4、蛋清用甩蛋器打成泡沫状,备用。
5、把泡沫状蛋清缓缓倒入咖喱液内,再倒入樱桃酒、蛋黄糖汁调匀,倒入咖喱模具内,放入冰箱内冷藏至凝固即可食用。
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