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词条 南瓜面疙瘩
释义

做法一:

主要原料:

南瓜、面粉、糖、枸杞子(可选),还有水

做法:

南瓜去皮切成小块,加冰糖,加水煮熟。(如果南瓜不够面,可以用叉/勺压扁少许,使得汤中有南瓜碎碎)

面粉,加一勺白糖,加少许水,调成糊,一勺勺投入到沸腾的南瓜汤中加入泡开的枸杞子,闷一会会儿,疙瘩熟了就好了。

又一做法:

材料:面粉100克,南瓜150克。

调料:盐少许。

做法

1·准备好所有的食材,南瓜去皮切小块

2·锅中加入适量的清水放入南瓜烧煮,面粉加入适量的冷水。

3·慢慢搅拌成为面絮状小面疙瘩,南瓜汤中加入少许盐。

4·用手把面疙瘩抖散入锅,一边加入一边搅拌。

5·继续煮至面疙瘩浮起

啰嗦一下

面疙瘩不用大多,因为可以冷凉后再喝,南瓜汤中面疙瘩会越来越稠。

稍加一点的盐,不用很多,夏日喝的面汤加少许盐可以补充人体流失的汗液。

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更新时间:2024/12/23 16:44:02