原料
做法
牛肉15克，面粉若干，胡萝卜、洋葱若干，盐若干，奶油调味汁1/2杯注意：奶油不要用人造奶油。要用从奶中提炼的。
（1） 将牛肉、胡萝卜、洋葱磨碎并搅拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。
（2） 加水、奶油调味汁煮沸，放入丸子。
（3） 煎熟即可。
本品香滑可口，入口即溶，是老人与儿童享用的佳品。
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