材料(面团: 其它:)
做法
北海道吐司
马苏里拉奶酪15+35克,黑胡椒少许,小号火腿肠1根,洋葱1/4个(切丝)
1、将面团滚圆放入抹上薄油的盆子中发酵至两倍大。将面团分成4份,滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。
2、火腿肠切薄丁,15克奶酪切薄片,再加入适量黑胡椒粉混合,剩下的奶酪丝和洋葱混合。
3、将奶酪丝和火腿肠包入面团。
4、用刀在面团上端开个十字的小口,进行最后发酵至两倍大。
5、表面撒上余下的奶酪(切条)和洋葱,然后刷蛋液,烤箱预热至180度,烘烤15-17分钟即可.
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