| 词条 | 米糊 |
| 释义 | 米糊的定义各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后，所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质，就可称为米糊。 制作米糊的原料可用于制作米糊的谷物有大米，黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、、燕麦、荞麦、红麦等。当然，薯类也可以打在米糊里面。 米糊特点米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量； 各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用； 谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。 米糊制作方便，但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况 米糊的定义各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后，所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质，就可称为米糊。 制作米糊的原料可用于制作米糊的谷物有大米，黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、、燕麦、荞麦、红麦等。当然，薯类也可以打在米糊里面。 米糊特点米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量； 各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用； 谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。 米糊制作方便，但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况 |
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