蒙日晶 男，1937年出生，广西上林县人。壮族。高级工程师。毕业于华南化工学院化工机械专业。曾任上林县氮肥厂副厂长、上林县白圩糖厂副厂长。主要业绩：长期从事一、二类压力容器管理工作，专长于一、二类压力容器的管理、设计和技术改造，有丰富的经验和显著的成绩。1993年组织设计和实施了《用糖厂酒精废液浓缩制造复混肥》的试验成功，有较大的贡献，荣获南宁地区科技进步二等奖。