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词条 美味鸡肉银耳汤
释义

主料

公鸡肉150克,水发银耳50克,火腿肉50克,笋片25克,水发冬菇50克,鸡汤、上等鱼露、味精各适量。

做法

鸡肉洗净,切成鸡肉丝;银耳、火腿肉、笋片、冬菇放入砂锅中下鸡汤,武火煮30分钟,放入鸡肉丝再煮15分钟,加鱼露、味精调味即可食用佐膳,每天1料。连吃7天为1疗程。

药用价值

补虚湿中、滋阴补血,用于体质虚弱、贫血者。

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更新时间:2025/1/4 4:19:08