买了一箱小芒果，这种芒果很甜，一点也不酸，真的很好吃。又是搞冷饮，又是入菜，快点消灭它不至于白白烂掉，既然好多水果都可以入菜，芒果自然不例外，于是就有了芒果番茄炒牛肉。

做法:

牛肉加盐，统一油膏，腌一下，锅中油烧热，大蒜拍碎扁香，下番茄翻炒一下再倒入牛肉一起炒，料酒、白糖、味精等调味最后倒入芒果粒起锅。