制作原料

制作方法

食疗功效

制作原料

1. 主料：麦瓶草50 克，红枣10 枚。

2. 调料：白糖。

制作方法

1. 将麦瓶草去杂洗净切段，红枣洗净。

2. 锅内加入适量水，放入红枣煮沸，加入麦瓶草煮沸30 分钟，滤出汁液，加入白糖搅匀即成。

食疗功效

麦瓶草具有养阴。和血的功效。《民间常用草药汇编》载：“养阴除热，治虚弱咳嗽”。红枣具有补脾胃、养阴血的功效。两者组成此菜具有养阴和血的功效，适用于虚劳咳嗽、痨伤吐血、咯血、衄血等病症。